Déjeuner

Du Mercredi au Vendredi, de 11h30 à 14h

5 zones libres à volonté:

• Salades froides. En ce moment:
  • salade de carotte à la marocaine (épices, orange, raisins secs, vinaigrette)
  • pastèque, féta, olives noires
  • pâte au pesto, thon, tomates marinées et pignons de pin

  • quinoa (coriandre, épices, pois chiche, citron)
  • lentilles épicées (oignons, carottes, coriandre, citron, épices garam massala)
  • dips: Houmous, tapenade
  • salade verte
  • plateau de fromages, plateau de charcuterie
  • accompagnements (oignons frits, croutons à l'ail, confiture de cerise, amande, noix...)
• Tarte (2 choix par jours, change toutes les semaines)
• Velouté (change toutes les semaines: chaud ou froid selon la saison)
• Plat: Bagel (8 choix), Bruschettas, Pommes de terre gratinées (en saison), wraps...
• Desserts

Large sélection végane et sans gluten.

Tout est fait 100% maison sauf le fromage blanc et le pain

Pour limiter les abus, le gaspillage abusif sera facturé 1€ / 100g (vous les prenez à emporter)

BAGEL:

Végétarien : tomates marinées, concombre, graines de tournesol, cheddar, mozzarella, saint moret et oignons rouges, moutarde au miel

Oslo : saumon fumé, concombre, saint moret et oignons rouges

New York : Pastrami, mozzarella, tomates marinées, moutarde au miel, saint moret et oignons rouges

Toulouse : Effiloché de canard confit, poire, cantal, saint moret, chutney d'oignons rouges aux épices douces

Miami : Poulet mariné, cheddar, concombre, saint moret, oignons rouges, moutarde au miel

Hawai : Ananas, poulet mariné, mozzarella, moutarde au miel, saint moret et oignons rouges

Roma : Pesto, tomates marinées, roquette, mozzarella, moutarde au miel, saint moret et oignons rouges

Végan : Houmous, tapenade, tomates marinées et crudité